Política de cookies
Última actualización: 20 de septiembre de 2026
1. Qué son las cookies
Las cookies y tecnologías similares son pequeños archivos o identificadores que un sitio web puede guardar o consultar en tu dispositivo.
Pueden utilizarse, entre otras finalidades, para recordar preferencias, permitir funciones técnicas, medir cómo se utiliza una web o gestionar determinadas funciones publicitarias.
Esta web utiliza cookies no necesarias únicamente cuando existe el consentimiento correspondiente.
2. Responsable
El responsable de esta web es:
Brasa Capital Foods S.L. NIF B24967556 Carrer de Vilamarí 20, local 2 08015 Barcelona, España info@rostisseriamenjars.com
Puedes consultar más información en el Aviso legal y la Política de privacidad.
3. Qué ocurre al entrar en la web
Cuando visitas la web por primera vez, únicamente pueden utilizarse las tecnologías estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio y para guardar tus preferencias de consentimiento.
Las herramientas de analítica o publicidad que requieran consentimiento no se activan antes de que lo otorgues.
Puedes:
- aceptar;
- rechazar;
- configurar tus preferencias.
Aceptar y rechazar se presentan al mismo nivel y con una visibilidad equivalente.
4. Cookies y servicios utilizados
| Cookie o servicio | Proveedor | Finalidad | Duración | Categoría |
|---|---|---|---|---|
| klaro | Rostisseria Menjars | Guardar la elección realizada sobre cookies y consentimiento. | 1 año | Necesaria |
| rm-idioma (almacenamiento local del navegador) | Rostisseria Menjars | Recordar el idioma que eliges con el selector de idioma o al responder al aviso de idioma. Solo se guarda cuando tú lo eliges y no se usa para medir. | Hasta que lo borres | Necesaria (preferencia elegida por el usuario) |
| _ga y _ga_L1GZ45XS23 | Google Analytics | Permitir la medición del uso de la web y de determinadas interacciones mediante identificadores online. | Hasta 2 años, según configuración | Analítica; solo con consentimiento |
| _gcl_* y las cookies de Google Ads que realmente genere la configuración actual | Medición de campañas y funcionalidades publicitarias habilitadas conforme al consentimiento. | Según la cookie; actualmente hasta aproximadamente 3 meses para las identificadas | Publicidad; solo con consentimiento | |
| Google Maps | Cargar el mapa solicitado expresamente por el usuario. Google puede recibir datos técnicos como la dirección IP y utilizar las tecnologías propias de su servicio. | Según Google y la configuración del servicio | Servicio externo activado bajo acción o consentimiento del usuario |
Un identificador online puede constituir dato personal aunque no conozcamos el nombre civil del usuario. No utilizamos cookies de Meta (Facebook, Instagram) ni de TikTok.
5. Google Consent Mode
La web utiliza Google Consent Mode v2 para transmitir a los servicios de Google el estado de las preferencias de consentimiento del usuario.
La configuración técnica respeta las elecciones realizadas y evita el almacenamiento o activación de tecnologías no necesarias cuando no existe la base jurídica correspondiente.
6. Google Maps
Google Maps no se carga automáticamente. La página muestra una imagen del mapa alojada en esta misma web y solo se conecta con Google cuando el usuario pulsa «Ver mapa interactivo».
Al activarlo, Google puede recibir tu dirección IP y otros datos técnicos y utilizar las tecnologías propias de su servicio.
7. Cómo aceptar, rechazar o cambiar las preferencias
Al entrar en la web se muestra el panel de consentimiento con:
- «Aceptar todo»
- «Rechazar todo»
- «Personalizar»
La opción de rechazar es tan directa y visible como la de aceptar. No se entiende otorgado el consentimiento por seguir navegando, hacer scroll, esperar o cerrar el aviso.
Puedes modificar tu elección en cualquier momento mediante «Configuración de cookies» en el pie de página.
También puedes eliminar cookies mediante las opciones de tu navegador.
8. Transferencias internacionales
Determinados servicios de Google pueden implicar tratamiento de datos fuera del Espacio Económico Europeo.
Las transferencias internacionales, cuando existan, se apoyan en mecanismos válidos conforme al RGPD.
Consulta la Política de privacidad para obtener más información.