Càtering per a rodatges i productores a Barcelona, per recollir
Menjar casolà per a tot l'equip, a punt per recollir a la plaça d'Espanya o al Clot, de 10:00 a 16:00. Fa temps que cuinem per a rodatges i sabem que el menjar no pot fer esperar ningú.
Envia'ns dates, hores i quants sereu i et responem en menys de 24 hores.
El que sabem de cuinar per a un rodatge
Sèries, pel·lícules, anuncis, videoclips o sessions de fotos. Canvia el format, però un equip que passa moltes hores treballant necessita el mateix: menjar bé i a la seva hora.
Organitzat amb el pla de rodatge
Esmorzar de mig matí, dinar a la pausa que marqui producció i alguna cosa per a la tarda. Es recull de 10:00 a 16:00. Amb el pla de rodatge al davant, quadrem amb tu l'hora a què passeu a buscar cada cosa.
L'equip passa a recollir el menjar
Tant és si rodeu en un plató, en un pis de l'Eixample o en una nau de Badalona. Algú de l'equip ho passa a recollir per la plaça d'Espanya o pel Clot, el que us quedi més a prop, i s'ho emporta a punt per servir. El lliurament a la localització arribarà més endavant.
Plats que aguanten el ritme
Menjar que viatja bé, es reparteix de pressa i es menja bé en una taula plegable: pollastre a l'ast, canelons, lasanya, arròs, verdures rostides, amanides, truita de patates i croquetes. En safates per compartir o en racions individuals, com preferiu.
Que mengi tot l'equip
En un equip sempre hi ha algú que no menja carn o que no tolera algun ingredient. Digues-nos-ho quan facis la comanda i et proposem plats vegetarians o sense gluten per a aquestes persones. Et passem la informació d'al·lèrgens que tinguem, tot i que no podem garantir que un plat estigui lliure de traces.
Rodatges d'un dia o de diverses jornades
Si rodeu diversos dies seguits, preparem amb tu el menú de cada jornada per no repetir, i si l'equip creix o es redueix ajustem les quantitats. Les pots canviar fins a 72 hores abans de cada recollida. Tot va en un sol pressupost, jornada per jornada.
Si hi ha dies amb molta gent, com els de figuració, avisa'ns amb la data i el nombre aproximat de persones i ho preparem amb marge. Arribem fins a 300 persones.
Com ho organitzem amb producció
Ens passes les dades de cada jornada.
Dates, hores d'esmorzar i de dinar, persones per dia, punt de recollida i dietes de l'equip.
Et fem arribar la proposta.
En menys de 24 hores, amb el menú i l'hora de recollida de cada jornada i el preu sense IVA.
Es tanca amb antelació.
La comanda queda confirmada i pagada com a mínim 3 dies abans de la primera recollida. Si el rodatge us el confirmen amb menys marge, pregunta'ns.
Ho passeu a recollir.
A l'hora que hàgim quedat, el menjar us espera al punt que hàgiu triat, en safates, a punt per endur-vos-el al rodatge.
Preguntes freqüents sobre el càtering per a rodatges
A quina hora es pot recollir?
De 10:00 a 16:00, a la plaça d'Espanya o al Clot. Va bé per a l'esmorzar de mig matí i per al dinar de l'equip. Digues-nos l'hora de pausa de cada jornada i ho tenim a punt.
Què passa si canvia el pla de rodatge?
Avisa'ns com més aviat millor. Les quantitats es poden canviar fins a 72 hores abans de cada recollida. Si canvia l'hora de recollida, mirem d'ajustar-la. Si ja estem cuinant, et diem què es pot fer i si té algun cost.
Teniu opcions vegetarianes o sense gluten?
Sí, si ens ho demanes amb el pressupost. Digues-nos quantes persones ho necessiten i què necessita cadascuna, i et diem què podem preparar. Et passem la informació d'al·lèrgens que tinguem, tot i que no podem garantir que no hi hagi traces.
El porteu a la localització?
Encara no. De moment algú de l'equip ho passa a recollir per la plaça d'Espanya o pel Clot, el que us quedi més a prop. El lliurament arribarà més endavant.
I si el rodatge es confirma amb poc temps?
El normal són 3 dies d'antelació. Amb un dia de marge, pregunta'ns. Segons el menú i quants sigueu, de vegades hi arribem.
Prepareu racions individuals?
Sí. A més de les safates per compartir, preparem racions individuals, que es reparteixen al rodatge sense haver de parar taula.
Poseu cambrers al rodatge?
Encara no. Us donem el menjar en safates, a punt perquè el serveixi el vostre equip. Els cambrers arribaran més endavant.
Demana pressupost per al teu rodatge
Si ja tens el pla de rodatge, passa'ns les jornades, les hores de pausa i quants sou cada dia. T'enviem una proposta per jornada en menys de 24 hores.
Comenceu a rodar aviat?
Passa'ns les dates i les hores de cada jornada amb 3 dies d'antelació com a mínim. A l'hora que diguis, el menjar estarà a punt perquè algú passi a buscar-lo.
- Si organitzes una presentació o un esdeveniment d'empresa, mira el càtering per a empreses.
- Tots els packs, la carta per racions i com funciona, a Menjars Catering.